Theo South China Morning Post, đi theo bất kỳ lộ trình nào trong thành phố Hà Nội sôi động này bạn sẽ bắt gặp những chiếc xe máy, ô tô, xe đạp… xuôi ngược, nhưng đừng ngại, vào giờ cao điểm khi bị tắc đường, bạn sẽ dễ dàng tìm được một quán cà phê vỉa hè hay các hàng ăn đầy màu sắc và cực kỳ hấp dẫn với các món ăn Việt đầy bí ẩn. Trong quán là những người vừa nấu nướng, phục vụ, lẫn khách khứa đang thưởng thức đồ ăn thức uống được bày biện trên những bát, đĩa đầy màu sắc, toát lên đặc trưng của ẩm thực nơi đây.
Với một thực đơn dài dằng dặc các món ăn ở Hà Nội đủ để bạn dành hẳn 2 tuần để khám phá mà không lặp lại món ăn nào. Và nếu có lộ trình du lịch từ Hạ Long lên Sa Pa, bạn có thể dành 2 ngày giữa hành trình này để khám phá thiên đường ẩm thực Việt giữa lòng thủ đô Hà Nội.
Ngày đầu tiên
Ăn sáng: Phở
Phở là món ăn nổi tiếng thế giới của Việt Nam, và tại Hà Nội cũng là một món ăn được yêu thích. Ở Hà Nội thường có 2 loại phở được phục vụ là phở bò hoặc phở gà. Một bát phở rất thơm ngon gồm có bánh phở, được chan nước hầm từ xương bò hoặc gà, rắc lên chút rau thơm hành mùi mang ra phục vụ khách.
Nếu đi quanh Hồ Tây, bạn đến phở Tứ Hùng ở 164 Yên Phụ, nổi tiếng với phở bò, gàu bò, chút thịt bò thái mỏng và thịt rất mềm. Thưởng thức với đĩa quẩy giòn sẽ là hợp vị nhất.
Xong bữa sáng, bạn có thể thưởng thức cà phê trứng như một bữa nghỉ giữa chừng.
|
|
Việt Nam là một trong ba đất nước xuất khẩu cà phê nhiều nhất thế giới. Việc tìm được một quán cà phê ngon ở Hà Nội tương đối dễ dàng nhưng để thưởng thức những đồ uống đặc biệt được chế biến từ cà phê thì bạn có thể thử với cà phê trứng. Hỗn hợp trứng ngòn ngọt hòa quện vị cà phê thơm mát, uống theo kiểu cà phê đen đậm đặc hoặc dùng với chút đá.
Quán cà phê nổi tiếng với đồ uống này ở Hà Nội là Café Giảng nằm trong một ngõ nhỏ ở 39 Nguyễn Hữu Huân. Để đến quán này bạn sẽ phải đi qua một con ngõ nhỏ hẹp trên khu phố cổ đặc trưng của Hà Nội như trong phim của đạo diễn Hong Kong Vương Gia Vệ với những bức tường nhuốm màu thời gian, các chậu cây cảnh và những chiếc bàn ghế gỗ thấp bé. Quán cà phê gợi nhớ lại thời xưa và thường rất đông khách.
Ăn trưa: Cơm bình dân
Những quán cơm bình dân thường dành phục vụ cho những người dân lao động sinh sống trong thành phố, có rất nhiều món ăn được nấu theo kiểu thường nhật và được chế biến không cầu kỳ.