LỄ HỘI ĐỒ UỐNG HÀ NỘI 2025 – “THƯỞNG VỊ HÀ NỘI”
(Hanoi Beverages Festival 2025)
Căn cứ Kế hoạch số 124/KH-UBND ngày 07/5/2025 của UBND thành phố Hà Nội về kích cầu du lịch, Chương trình số 05/CTr-UBND ngày 18/5/2025 về xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch, cùng Kế hoạch số 158/KH-UBND ngày 06/6/2025 về tổ chức các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, Chào mừng Kỷ niệm 71 năm ngày Giải phóng Thủ đô , Sở Du lịch Hà Nội chủ trì tổ chức Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”. Sự kiện diễn ra từ ngày 17 đến 21/9/2025 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (Phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), hứa hẹn mang đến cho người dân Thủ đô và du khách những ngày thu rộn ràng, đầy hương vị.
Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025.
Lễ hội là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động kích cầu du lịch và chào mừng sự kiện lịch sử trọng đại của dân tộc, đồng thời tôn vinh ngành đồ uống, quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội, tạo cầu nối giữa thương hiệu đồ uống – nhà hàng – du lịch, cập nhật xu hướng F&B mới và thúc đẩy du lịch bền vững. Đây không chỉ là nơi thưởng thức mà còn là một hành trình trải nghiệm, kết nối và khám phá, nơi Hà Nội khẳng định vị thế của một điểm đến an toàn, thân thiện, sáng tạo và đầy sức hút.
Với 80 gian hàng đa sắc màu, lễ hội mở ra không gian phong phú để du khách thưởng vị: từ những thức uống truyền thống Hà Nội và ba miền như trà, chè, bia Hà Nội, bia thủ công mang dấu ấn Việt, cho đến các dòng đồ uống sáng tạo và chăm sóc sức khỏe, phản ánh xu hướng sống xanh, sống khỏe của thời đại. Không gian đồ uống quốc tế mang đến sắc màu hội nhập, trong khi khu ẩm thực “Vị Hà Nội” cùng nghề truyền thống đưa du khách vào thế giới ẩm thực tinh tế và câu chuyện văn hóa được kể qua bàn tay tài hoa của nghệ nhân. Bên cạnh đó, khu check-in nghệ thuật với ánh sáng và tiểu cảnh độc đáo sẽ lưu lại những khoảnh khắc rực rỡ, đặc trưng mùa thu Hà Nội.
Trong suốt 5 ngày, Lễ hội sẽ diễn ra chuỗi hoạt động sôi động và hấp dẫn: từ lễ Khai mạc lúc 19h00 ngày 18/9/2025 đến những chương trình biểu diễn văn hóa – nghệ thuật, ca múa nhạc, trò chơi dân gian, game show, workshop trải nghiệm, trình diễn pha chế và ẩm thực ngay tại sân khấu và khu gian hàng. Đặc biệt, Tọa đàm chuyên đề “Nâng tầm dịch vụ F&B trong trải nghiệm du lịch” sẽ là diễn đàn để các chuyên gia và doanh nghiệp cùng trao đổi xu hướng, chia sẻ giải pháp nhằm thu hút du khách thông qua dịch vụ ẩm thực và đồ uống. Lễ hội còn lan tỏa mạnh mẽ thông điệp Du lịch xanh, khuyến khích sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, hạn chế rác thải nhựa, hướng tới phát triển bền vững. Không gian trang trí cũng sẽ được thiết kế công phu với cờ hoa, cổng chào và tiểu cảnh nghệ thuật mô phỏng dòng chảy hương vị, kết hợp cùng ánh sáng hiện đại, tạo nên bầu không khí sôi động trong những ngày thu lịch sử.
Sự kiện có sự phối hợp của nhiều đơn vị: các sở, ngành Thành phố, UBND phường Tây Hồ, Hiệp hội Du lịch Hà Nội, Chi hội Đầu bếp Hà Nội, cùng sự tham gia của Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) và các doanh nghiệp, địa phương.
Với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”, Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 còn là hành trình kết nối giữa quá khứ và hiện tại, truyền thống và sáng tạo, kết nối Hà Nội và bạn bè quốc tế. Mỗi thức uống ở đây không chỉ là một món giải khát, mà còn là câu chuyện về văn hóa, con người và tình yêu dành cho mảnh đất ngàn năm văn hiến.
Đến với Lễ hội, du khách có thể trải nghiệm hương vị, cảm nhận sắc màu và lưu giữ kỷ niệm khó quên trong những ngày thu Hà Nội rực rỡ. Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân và du khách những ấn tượng độc đáo, mới mẻ về Hà Nội- điểm đến ẩm thực – đồ uống hấp dẫn của khu vực và thế giới.
Sở Du lịch Hà Nội
